LA NOSTRA FILOSOFIA

Al Posto Pubblico dei f.lli Cech utilizziamo prodotti del territorio ed il nostro metodo di lavoro è attento agli sprechi e all’ambiente. Collaboriamo con varie aziende bio e biodinamiche Maremmane per garantire ingredienti sani e di alta qualità.
La nostra missione è fare sempre più rete con gli artigiani ed i clienti che hanno a cuore la natura e la tradizione per mantenere forte l’identità della nostra terra senza fronzoli e compromessi.
La nostra cucina, il pane, la pizza, i vini, tutto è semplice e buono come una volta perchè crediamo nel valore delle cose che durano.

“Cuciniamo ciò che amiamo mangiare e che ci fa stare bene.”

CUCINA NATURALE

La cucina

Proponiamo 3 menù degustazione:
– il Menù Di Stagione è un percorso sia di mare che di terra
– il Menù Vegetariano è un percorso di verdure dell’orto, erbe selvatiche e frutti di stagione
– il Menù Del Giorno, a sorpresa! Consigliato a chi “mangia tutto” e ama affidarsi agli chef

I nostri piatti sono ricchi di energia, in quanto utilizziamo prodotti freschi e vivi.

VINI

Vini vivi!
Per noi il vino non è solo una etichetta, è soprattutto il naturale prodotto della fermentazione del frutto. Trattiamo il vino come qualsiasi altro ingrediente ed abbiamo molto rispetto per i piccoli produttori artigiani che andiamo personalmente a conoscere, portando in tavola un viaggio che parte dalla Toscana verso altre regioni Italiane ed oltre.

CONTATTI

LOCATION

Posto Pubblico e la Bottega dei f.lli Cech vi aspettano
a Castiglione della Pescaia, nel suggestivo vicolo
dell’antica fortezza medievale, in Via dell’Amore.

Mappa di Via dell’Amore 1
Castiglione della Pescaia

PRENOTAZIONI

TELEFONO: 0564332917 la linea telefonica è attiva dalle 16:00 alle 20:00 tranne il Martedì

MAIL:  booking@postopubblicocech.com

ON LINE: si consiglia di utilizzare il pulsante PRENOTA UN TAVOLO attivo 24h su 24

 

ORARI RISTORANTE

DATE E ORARI APERTURA 
da Aprile fino al 14 Maggio:
22/04 19:00 – 21:30
23/04 19:00 – 21:30
24/04 19:00 – 21:30
25/04 12:30 – 14:30

28/04 19:00 – 21:30
29/04 19:00 – 21:30
30/04 19:00 – 21:30
01/05 12:30 – 14:30

05/05 19:00 – 21:30
06/05 19:00 – 21:30
07/05 12:30 – 14:30

12/05 19:00 – 21:30
13/05 19:00 – 21:30
14/05 12:30 – 14:30

DATE E ORARI APERTURA 
dal 15 Maggio al 31 Ottobre:
Lun, Mer, Gio, Ven, Sab, Dom
19:00 – 21:30
GIORNO DI RIPOSO: Martedì


ORARI PIZZERIA

APERTURA: dal 01/06/2023 al 30/09/2023 dalle 19:00 alle 21:30
GIORNO DI RIPOSO: Martedì