Bottega pizzeria

PIZZAS

MARINARA

tomato, oil, garlic, parsley
8€

WITH RADICHINO ESTATE CHEESES

fior di latte mozzarella, sheep and goat’s cheese, walnuts
16 €

BUFALA MOZZARELLA INNO AL SOLE

tomato, buffalo mozzarella, oil, basil
13 €

BURRATA AND ANCHOVIES

burrata cheese, anchovies, tomato confit, mildly spicy sauce
16 €

VEGETARIAN

fior di latte mozzarella, seasonal vegetables
14 €

MORTADELLA DI PRATO IL POGGIOLINO

mortadella di Prato, pistachio, stracciatella
18 €

MACCHIAIOLA MAREMMANA IL POGGIOLINO SAUSAGE AND LEEK

fior di latte mozzarella, sausage, leek
14 €

FRESH

fresh tomato, buffalo mozzarella, rocket, seasoned pecorino flakes
18 €

AUBERGINE PARMIGIANA

fior di latte mozzarella, aubergines, tomato, pecorino cheese, smoked scamorza cheese
15 €

EXTRAS

RAW PROSCIUTTO AIA DELLA COLONNA

OF CINTA SENESE
12€

BURRATA

FROM THE INNO AL SOLE DAIRY
7 €

SELECTION OF CHEESE

DI SABA, F.LLI PIRA, CORZANO & PATERNO
12 €

SCHIACCINO CHEESE WITH ROSEMARY AND OLIVE OIL

5 €

MORTADELLA DI PRATO
OF MACCHIAIOLA MAREMMANA DEL POGGIOLINO

12 €

DESSERTS

TART OF THE DAY

8€

ICE CREAM OF THE DAY

7€

TIRAMISU’ SEMIFREDDO

8€

COFFEE

SPECIALITY COFFEE BONDIA LA SOSTA

2,5 €

BEERS

Casa Gori 0,33
7 €

La Stecciaia – Cocò Blanche con Farro Monococco 0,33
7 €

La Stecciaia – Ko-meta Blonde Ale 0,33
7€

Broc – Broc 0,50
10€

Broc – Broc al miele 0,50
10€

La Stecciaia – Cocò Blanche con Farro Monococco 0,75
15 €

La Stecciaia – Ko-meta Blonde Ale 0,75
15€

VINI

PROSECCO, REFERMENTED AND CLASSIC METHOD

Vignale Di Cecilia – Prosecco
24 €

Casa Coste Piane – Prosecco
26 €

Tenuta Belvedere – Wai
24 €

Paltrinieri – Radice
22 €

Solo Uva – Franciacorta
36 €

WHITE AND ROSÉ WINES

Ampeleia – White
28 €

Bulichella – Tuscanio
26 €

I 9 Filari – Trebbiano and Malvasia
26 €

Colosi – Salina
26 €

Bulichella – Solsera
28 €

RED WINES

Ampeleia – Un Litro
24 €
Casa Gori – Sui Sogni
30 €

Tenuta Del Fontino – Sophie
28 €

Bulichella – Rubino
30 €

I 9 Filari – Brezza di Terra
30 €

Ampeleia – Alicante
32 €

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